Quase cinco toneladas de carne foram
apreendidas em Barra do choça, ontem, sábado, 23 de novembro. A ação foi
realizada pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), segundo
informações da Vigilância Sanitária de Barra do Choça, o município não
tinha conhecimento da ação, foi uma ação da ADAB.
A ação se restringiu apenas ao
desembarque das mercadorias, aqueles que estavam transportando as carnes
de forma inadequada, em caixas, baldes, sacos, tiveram as sua
mercadorias apreendidas. As carnes em Barra do Choça, como em outros
município baianos, há um bom tempo são transportados em veículos
utilitários, com saveiros, pick up, dentre outros.
De acordo Claudio Brito,
Coordenador da VISA de Barra do Choça, os produtos transportados desta
forma, sem a refrigeração, não dar continuidade a climatização das
câmara frias. A carne deve sair do frigorífico dentro de câmara,
continuar sob a temperatura adequada e até o seu destino final, nos
açougues.
Brito, disse ainda que a
área interna da feira, é de responsabilidade do município, para tanto,
vem sendo trabalhado com os comerciantes, através de sua associação,
medidas para que eles se adequam ao que preconiza a Portaria 304. A
carne deverá ser encaminhada pelo o órgão para incineração.
Os açougueiros de Barra do Choça não tiveram as suas carnes apreendidas.
Fonte: Blog do Jorge Amorim
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